Электронный каталог
хлебопекарное оборудование
Найдено записей: 3
- Текст. материал (печ.)Хлебопекарное производство технологический справочникКиев: Технiка, 1966. - 531 с. : ил.
- Текст. материал (печ.)Устройство, монтаж и обслуживание хлебопекарного оборудования учебное пособие для технических училищМосква: Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 310, [1] с. : ил.
- Текст. материал (печ.)Хлеб и булочные изделия сырье,технология,оборудование,рецептураМинск: Попурри, 1997. - 319с.
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я